I går lagde jeg (igjen) verdens beste salsa, har jo hatt denne quick chefen
liggende i siden Emil ble født og Aldri brukt den, Ja tupperware er litt skapfyll og
jeg har endel, må bare bli flinkere å bruke det. Nå har jeg jo vært flink til å lage salsa,
typ en gang i uken siste to månedene, hehe. Dilla! Takket
være Marlene som er så flink å holde tupperware demonstrasjoner
(så hvis du skal ha party i molde, book med henne)
her er oppskriften:
1/2 rødløk
2 - 3 fedd hvitløk
1 rød paprika
1/2-1 rød chilli
6 tomater
1 dl hakkede hermetiske tomater
Saft fra en lime
1 ss Olivenolje
1 ss.Taco Krydder/tex mex
salt
Slik gjør du:
1. Skrell og del løk og hvitløk i to
Skjær paprika og chilli i 2, fjern stilk og frø
2. Hell Løk, hvitløk, paprika og chilli i Quick chef (eller
blender) snurr rundt til der er veldig finhakket
3. Kutt tomatene i to og FJERN frøene/klisje inni
Åpne de hermetiske tomatene
Press limen så all saften kommer ut
4. Tilsett tomat, hermetisk tomat, lime, texmex krydder,
Oliven Olje, litt salt og rør rundt quick chefen til det er
hakket og ser ut som salsa, om du ikke har quic chefen må fin
hakke tomaten for hånd.Eller bestille en med marlene :)
5. Serveres med salte tortilla chips
nam nam nam nam, dilla, midt i eksamenslesinga. Kaja og Emil var på
besøk her i går så da fikk jeg laget en porsjon, men det ble spist opp så jeg må lage
mer nå. Det føles jo så sunt ut når man vet hva som er oppi og det smaker jo
himmelsk. Kan anbefale og halvere oppskriften over for den er ganske stor :)
se gjerne under "oppskrifter" under headeren for mer mat inspirasjon
ønsker meg selv en fin Eksamen - lesedag,
gikk opp akkurat opp et lys for meg om hva jeg skal lage :)
Hihi.. Du har dilla ja.. ;) Den er jo SÅ god! :)
SvarSlettHar ikke laget den på en stund jeg nå, så må vel slå til igjen snart. ;)
Klempådu
Den hørtes god ut:):)
SvarSlettDen skal jeg prøve.
takk:):)
hmmm trur i må prøve denna oppskrifta jah :D Må vell bli på freddan :P
SvarSlettDEN oppskriften må prøves ut :) :)
SvarSlettQuick Chefen er et kjempegodt redskap - bruker den bestandig til hjemmelagd guacamole!
Tupperware er som du sier litt skapfyll.. Er man bare litt flinkere til å bruke produktene jevnlig, så ser - iallefall jeg - at det er gode produkter som er til god hjelp i hverdagen :)
Mamma solgte TW for en del år tilbake siden, det er en av grunnene til at mine skap er ganske overfylt ;D
Jeg har vært litt treg med å kommentere innleggene dine den siste måneden - noe som har sin naturlige årsak i at det går ganske i ett om dagen med to små :) Jeg er uansett innom bloggen og leser nye supre innlegg når jeg har et minutt eller to til rådighet :)
Klæm fra Wibeche :)